吳茀之擅長意筆花鳥畫，間作山水、人物，其繪畫特別講氣勢，重境界，求變化。藝術特點有靈、變、奇、活、重、辣、新、逸之妙。形成自己靈動飄逸、豐潤郁勃、婀娜多姿、極富情趣的獨特風格。劉海粟曾嘆其為“高超妙逸”。繪畫題材廣泛，突破傳統，超出時人，尤以畫蘭，“當代罕見”、“超絕無倫”。其書法遒勁飄逸，跌宕多姿，與畫相得益彰。早期與潘天壽等創立“白社”畫會，研究與弘揚中國畫藝術。

　　吳茀之幼承家學。稍長，臨學蔣南沙(延錫)、惲南田(壽平)工整一路。后受吳昌碩、王一亭(震)大寫意畫法的啟發，轉愛白陽(陳淳)、青藤(徐渭)、八大(朱耷)、石濤及揚州八怪等奔放一路，而出入諸家，不為古人成法所囿，融會貫通，超脫靈變，形成自己豐潤郁勃、婀娜多姿的獨特風格。作畫重天機逸趣而重視寫生，對“外師造化，中得心源”別有心會，蹊徑別開。其作品造型概括夸張，靈活生動;構圖有繁有簡，平中求奇;取材廣泛，除擅長梅蘭菊竹、荷花、松鷹等傳統題材外，農家瓜菜、藥本花草以及蓖麻、桑椹等亦入之畫圖;敷色清麗高雅，艷而不俗，更喜以淡取韻，以沃潤豐澤，淋漓恬逸為勝。所作蘭竹，清芬絕塵，世人評為無出其右者。除擅長意筆花鳥以外，間作山水、人物，亦自氣格不凡。對于繪畫理論與書畫鑒賞，都有深厚修養。

　　他常說“學那家，須深入堂奧，將其長處學到手”。“單取一家易拘守，要取法乎上，貴在變通”。主張作畫要重天機逸趣，使靈感與取法自然結合，故立意構圖清新別致，力從“不似之似”、“無法之法”中辟創新格。茀之工詩文，書法精佳，得力于《馬鳴寺碑》、《石門銘》為多。篆法古樸，頗近老缶(吳昌碩);行書喜傅青主(山)而自出新意;草書瀟灑奔放，沉雄蒼潤。詩涉獵唐宋諸名家，尤愛陸劍南(游)。合詩、書、畫、印于一體，熔冶無間，自創一家，享有盛名。從事國畫創作和美術教育五十余年，以宣揚、革新國畫與培養人才為己任，成就卓著，為當代著名中國畫家、美術教育家。 一生著作甚富，結集的有《茀之畫稿》、《茀之近作》、《畫論筆記》、《中國畫十講》、《畫微隨筆》、《吳溪吟草》、《茀之題畫詩存》及《吳茀之畫輯》等。