“天下第五行書”就是楊凝式所寫的《韭花帖》，材質為墨跡麻紙本，五代時作品，高26厘米，寬28 厘米， 共7行，63字。內容是敘述午睡醒來，恰逢有人饋贈韭花，非常可口，遂執筆以表示謝意。此帖的字體介于行書和楷書之間，布白舒朗，清秀灑脫，深得王羲之《蘭亭集敘》的筆意。《韭花帖》，被稱天下第五行書。盡管《韭花帖》無論在用筆還是在章法上都與《蘭亭序》迥然有別，但其神韻卻與之有異曲同工之妙，黃庭堅賦詩盛贊其說:"世人盡學蘭亭面，欲換凡骨無金丹。誰知洛陽楊風子，下筆便到烏絲闌。"董其昌曾說:"少師韭花帖，略帶行體，蕭散有致，比少師他書欹側取態者有殊，然欹側取態，故是少師佳處。"當代書法家崔學路盛贊:楊凝式《韭花帖》乃五代上承晉唐下啟宋元及至而下千年逸清經典之作。